Descripción
La pasta brisa es una masa fina que se elabora con mantequilla y puede presentarse en salado o en dulce. Despues de tener hecha la pasta brisa, se coloca en una tartera, la cubrimos de crema pastelera, se mete en el horno y cuando ya esta cocida la adornamos con fruta del tiempo, como Kiwi, fresas o piña.